Allergene

Die Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV, Verordnung (EU) Nr. 1169/2011) schreibt vor, dass die folgenden 14 Hauptallergene gekennzeichnet werden. Viele unserer Produkte sind Direktimporte – die verbindlichen Angaben zu Zutaten, Allergenen und Nährwerten findest du auf der jeweiligen Originalverpackung bzw. dem deutschsprachigen Zusatzetikett.

Die 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene

1. Glutenhaltiges Getreide – Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel oder Hybridstämme davon sowie daraus hergestellte Erzeugnisse.
2. Schalenfrüchte (Nüsse) – Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse (Cashewnüsse), Pecannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse sowie daraus hergestellte Erzeugnisse.
3. Erdnüsse – Erdnüsse und daraus hergestellte Erzeugnisse.
4. Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose) – Kuhmilch und Erzeugnisse daraus (Milchzucker / Laktose).
5. Sojabohnen – Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse.
6. Eier – Eier von Geflügel und daraus hergestellte Erzeugnisse.
7. Sesamsamen – Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse.
8. Schwefeldioxid und Sulfite – In Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l als SO₂.
9. Lupinen – Lupinen und daraus hergestellte Erzeugnisse.
10. Sellerie – Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse.
11. Senf – Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse.
12. Fische – Fische und daraus hergestellte Erzeugnisse.
13. Krebstiere – Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse (z. B. Krebs, Garnele, Hummer).
14. Weichtiere – Weichtiere und daraus hergestellte Erzeugnisse (z. B. Schnecken, Muscheln, Tintenfische).

Hast du eine Allergie oder Unverträglichkeit und bist dir bei einem Produkt unsicher? Schreib uns vor der Bestellung an bonbellosweets@gmail.com – wir prüfen die Verpackung gerne für dich.